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作者 | 小雪
来源 |创业商机(ID:RMB173)
饮食业,烟火经济,永不枯竭的金钱来源。
食品有一个最大的优点,那就是它能够获得长久的利益。
食品的原材料很单一,但是做出来的产品却很丰富,有生意头脑的人就瞄准这个商机,赚了不少钱。
土豆,大家都吃过,有些人每天都必须吃一顿土豆,但土豆拿来这样赚钱,你肯定没怎么见过。
脱水土豆片
每年利润达12亿美元,这竟然是卖土豆赚来的,换作是谁都不敢相信!
犹太人辛普洛特是当今世界上100位最有钱的富翁之一,他正是靠经营土豆跻身富豪的行列,被誉为“土豆大王”。
这土豆又是怎么让他拥有这巨额财富的?看完这篇文章会让你顿悟,给你更多思维上的正确引导!
辛普洛特涉足食品行业的背景是“二战”时期,那时新鲜的瓜果不能长期保存,美军在前线需要大量的脱水蔬菜,他认为这是一个非常好的赚钱机会。
于是,毫不犹豫买下了当时全美最大的一家蔬菜脱水工厂,把土豆脱水专供给军队,这个举动让他后来成为了享誉世界的“土豆大王”。
期间,有化学师研制出冻炸土豆条的方法,当时有很多人对其都嗤之以鼻,认为不靠谱。但是辛普洛特却甘愿冒着巨大的风险,让这位化学师生产了大量的冻炸土豆条。
没想到上市之后又是成为第一个尝试吃螃蟹的人,赚得盆满钵满。
不止如此,他对土豆的利用简直到了极致,几乎把土豆的全部潜力都挖掘出来,真正做到了一物多用。
在生产过程中,一半土豆因分类、去皮、切条和光传感器去斑被当做垃圾扔掉,这对视财如命的犹太人来说,是绝不能忍的。
辛普洛特想,要是能将土豆的剩余部分再加以利用,不是能产生更多的经济价值吗?
没过多久,他想出一个很好的办法,那就是将这些土豆剩余部分加入谷物用来做牲口饲料,结果成功饲养了15万头牛!
从这以后,辛普洛特找到了发财的金钥匙,从土豆的综合利用中,每年获得数亿美元的高额利润,逐渐构筑了一个以土豆产品为核心的商业帝国。
每年销售15亿磅经过加工的土豆,其中卖给麦当劳快餐店做炸土豆条的就有一半。现在他有多少资产,连他自己也不知道了。
这是典型的投其所好、供应刚需的商业思维,在供大于求的现代社会中,如何抓住客户需求才是重中之重。
大部分人都有想当老板的心,却缺少做老板的魄力和远见。
有资本、有毅力还不够,还需要具备做生意赚大钱的思维,这点上,辛普洛特就做得很好,值得我们借鉴。
可能有朋友会提出质疑,我现在也没那么多钱做土豆,也没有战争,也养不起牛,你这个对现在没用。
其实辛普洛特70年前的这些操作,放到现在也是很新颖的,除了思维的开阔和敏锐的观察之外,对于饮食业以及所谓的“嘴巴上的生意”的精准判断,也促成了他的成功。
如果你也想在吃上面赚更多的钱,那么下面这个围绕土豆的小吃生意就值得大家一做了。
有一对64岁的老两口,在太原那边卖一种黄金小吃,成本只需要一元就可以了,但是做成小吃以后,却能卖到6元一份。
每天生意还非常的火爆,月收入过万都是很轻松的,看完以后让大多数人都觉得特别羡慕。
这样的土豆饼,你吃过吗?
这算是一种比较新颖的美食,远看还以为是炸方便面,其实这样炸的土豆饼可比薯条好吃多了,非常香脆可口,吃一个令人回味无穷。
一说到饼,很多创业者都会望而却步,觉得做饼的话需要技术含量,自己一点经验都没有,而且做饭也不在行,做饼肯定不行!
和家常土豆饼制作方法不一样,黄金土豆饼是用土豆丝制作出来的,新鲜的土豆去皮以后擦成丝,然后打入鸡蛋加入面粉、调料拌匀后平铺到铁板炉上进行油煎即可。
之所以能成为网红美食,就是因为独特,少见。通过短视频进行传播,圈到了不少粉丝,同时也为从事传播土豆丝饼的朋友带来了实质性的利益。
土豆的成本也比较低,老汉这个土豆饼卖6块钱一个,所以利润也比较高了。
据这个老板透露,他们已经干了10来年,这十来年赚的可真心不少呀!改善了自己的生活,给儿子娶了媳妇,买了车,买了房,房子就花了150万。
最重要的一点,他们家的土豆饼只用了土豆作为食材,等到饼煎熟以后,给顾客之前需要抹上老板特制的酱料。这个酱料就是土豆饼的灵魂,也是他们挣钱的配方。
虽然这个土豆饼是在油上面煎熟的,看着很油腻,但甜咸口味有一种入口即化的感觉。价格也不算太贵,大家都能够接受,只需要6块钱就能买一个。
因为其价格便宜,味道又好,所以每一天这道美食都是最抢手的,有的时候老板刚做出来一锅就被顾客抢没了。
老板说他们家的土豆饼老顾客非常多,根本就不愁卖。看来能留住回头客才是做生意的王道呀!
听完以上故事,你有没有觉得从人嘴巴上下功夫的生意是值得一做的?
对于很多初次创业,资金量又有限的创业者来说,从人嘴巴上下功夫的生意无疑是最适合的。不管是高档菜肴还是街边小吃,只要口味有特色,就一定会受食客们的追捧。
如果想在吃上面谋取更多的利润,那就需要像犹太人辛普洛特那样深度挖掘食物的价值,对食物进行深加工,并且利用上每一个部分。
在食品领域,任何一个你觉得不起眼的产品,都可以做成一个产业链。
农村资源丰富,比如自己种的花生、玉米、红薯等等农作物都可以深加工,只要我们想致富,只要我们肯干,找到是可以做到的。你们说呢?
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